Un Concentrado de Nutrientes
La ostra es mucho más que un manjar refinado. Es uno de los alimentos más ricos en nutrientes del mundo, gramo a gramo. Una docena de ostras cubre por sí sola sus necesidades diarias de zinc, vitamina B12 y cobre.
Zinc: El Guardián de su Inmunidad
Con aproximadamente 74 mg de zinc por 100 g, la ostra es la fuente alimentaria más rica en este mineral esencial. El zinc juega un papel crucial en el sistema inmunológico, la cicatrización y la síntesis de proteínas.
Omega-3: Para el Corazón y el Cerebro
Las ostras son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, especialmente EPA y DHA. Estos ácidos grasos esenciales contribuyen al buen funcionamiento cardiovascular y favorecen la salud cognitiva.
Bajas en Calorías, Ricas en Proteínas
Una ostra contiene solo unas 7 calorías con un aporte proteico significativo. Es un alimento ideal para quienes cuidan su línea.
Las Vitaminas del Mar
Un Alimento Sostenible
Las ostras filtran hasta 200 litros de agua al día, mejorando la calidad de los ecosistemas marinos. Consumir ostras es también apoyar un modo de producción que regenera el medio ambiente.
En Huîtres du Sud, nuestras ostras se crían en las aguas puras de la laguna de Leucate, un terruño único que les confiere una riqueza mineral excepcional.
